SINÒNIMS: Sinapis alba dissecta (Lag.) Bonnier, S. dissecta Lag.

FAMÍLIA: Brassicaceae (Crucíferes)

NOMS VULGARS:
català: mostassa blanca
castellano: mostaza blanca
français: moutarde blanche
english: white mustard
deutsch: weißer Senf

HÀBITAT: Subespontània en herbassars ruderals, talussos, marges. Poc cultivada
Vegetació de l’entorn: Erucastrum nasturtiifolium, Silybum marianum
CV: Secalietalia
Altitud: 0-100 m.
Observada a: Collserola

FORMA VITAL: hemicriptòfit biennal
FLORACIÓ: III-VI
Flors: pètals de color groc viu
Fruits: en siliqua aguda, molt pilosa a l’àpex i amb pedicel molt llarg
MIDA: 20-120 cm.

DISTRIBUCIÓ:
Local: Collserola, Vallès occidental, Vallespir, Garrotxa (accidental)
General: Europa, nord d’Àfrica

MEDICINAL: SÍ
Propietats: Rubefaient, antiàlgica, laxant, purgant, antibacteriana, antifúngica
Indicacions: Contractures, miàlgies, neuràlgies, dolors reumàtics (artritis), bronquitis, dolors menstruals, migranyes, paralisi motora
Parts emprades: Les llavors i les fulles
Formes d’aplicació: Cataplasmes de farina de mostassa amb farina de llí en aplicació tòpica, la farina per fer banys de peus i cames, saquets de farina de mostassa en banys locals

TOXICITAT: Moderada
Precaució: No pendre mai per via oral. La seva ingesta pot provocar col.lapse cardiorrespiratori. És abortiva. Evitar durant l’embaràs i en cas de dermatitis, ferides obertes, úlceres dèrmiques

ALTRES USOS: Emprada com a condiment de cuina