ESPÈCIE: Allium schoenoprasum L.
FAMÍLIA: Liliaceae
NOMS VULGARS:
català: all junciforme
castellano: cebollino francés
français: ciboulette
english: chives
deutsch: Schnittlauch
HÀBITAT: Pastures, prats frescals, riberes
Vegetació de l’entorn: Senecio pyrenaicus, Gnaphalium sylvaticum, Adesnostyles alliacea
Altitud: 1400-2600 ma.
Observat a: Vall d’Eina
FORMA VITAL: geòfit bulbós
FLORACIÓ: VI-VIII
MIDA: 15-50 cm.
POL.LINITZACIÓ: Pels insectes (entomògama), autògoma
DISPERSIÓ LLAVORS: Per la gravetat (baròcora)
DISTRIBUCIÓ:
Local: Pirineus (de la Val d’Aran a l’Alt Ripollès)
General: Europa alpina, central i oriental
MEDICINAL: SÍ
Propietats: Aperitiu, digestiu, antihipertensiu, diurètic, hipolipemiant
Indicacions: Indigestions, manca de gana, hipertensió arterial, colesterol alt, triglicèrids, prevenció de l’arteriosclerosi, afeccions urinàries
Parts emprades: La planta sencera
COMESTIBLE: SÍ
Utilitzat a la cuina, en amanides i truites, pero ben poc com a medicinal